Sedang mencari inspirasi resep udang saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Telur Asin memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Telur Asin:
- Sediakan 250 gr Udang (dikupas, sisakan kepala dan buntut)
- Gunakan 2 buah Kuning Telur Asin (dihaluskan dengan garpu)
- Ambil 1 tangkai Daun Kari (ambil daunnya saja)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (dicincang)
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit Merah (iris)
- Gunakan 1 sdm Butter
- Siapkan Susu Putih UHT (tergantung kekentalan yang diinginkan)
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis udang
- Sediakan secukupnya Garam, Gula
Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Gunakan telur asin kualitas terbaik untuk mendapatkan cita rasa saus telur asin yang maksimal.
Cara membuat Udang Saus Telur Asin:
- Panaskan minyak goreng, masukkan udang, tumis sebentar (1-2 menit), lalu tiriskan.
- Panaskan kembali minyak secukupnya, masukkan bawang putih, cabai rawit dan daun kari, tumis hingga wangi. Tambahkan butter.
- Setelah butter mencair, masukkan telur asin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula. Koreksi rasa, lalu masukkan udang.
- Tumis hingga tercampur rata, masukkan susu, aduk kembali hingga kental. Dan siap disajikan! ;)
Lihat juga resep Udang saus telor asin enak lainnya. Udang yang dipadu dengan saus telur asin, rasanya pasti lezat sekali. Yuk, langsung ikuti resepnya di sini. Aku suka banget saus salted egg apalagi dikasi cabe rawit yg banyak. Disajikan dengan ayam, udang, cumi apa aja enakkkk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
