Sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Gunakan 500 gram udang, kupas kulit & kepalanya, sisakan ekor
- Gunakan 2 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 sdm maizena
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 50 ml air panas
- Siapkan 4 kuning telur asin
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdm margarin
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan.
Cara membuat Udang Goreng Telur Asin:
- Balur udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Balut rata dengan maizena. Goreng udang dengan minyak banyak hingga matang dan tepung kering. Angkat. Sisihkan.
- Larutkan kaldu bubuk dlm air panas
- Tumis bawang putih dgn margarin, masukkan kuning telur asin, aduk rata
- Masukkan larutan kaldu dan gula. Masak hingga mendidih
- Masukkan daun bawang. Aduk rata
- Masukkan udang sebentar sampai masakan seluruhnya terbalur rata. Sajikan
Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Baluri udang dengan adonan basah dan goreng hingga matang. fifeteenspatulas.com. Belah punggung udang, lalu celupkan ke dalam adonan basah hingga terlumuri secara merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
