Anda sedang mencari ide resep balado udang,terong pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang,terong pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang,terong pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang,terong pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado udang,terong pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado udang,terong pete memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado udang,terong pete:
- Gunakan 250 gr udang (kupas sisakan ekornya)
- Ambil 200 gr pete kupas
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Ambil 7 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan 300 ml minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan 1 sachet kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siunh bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 6 cabe merah besar
- Siapkan 15 cabe rawit merah kecil
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Udang yang cocok untuk digunakan membuat hidangan ini adalah udang yang berukuran sedang. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Resep udang sambel pete II harus DI coba!
Cara membuat Balado udang,terong pete:
- Cuci bersih udang buang kulitnya dan sisakan ekornya
- Potong² terong lalu cuci bersih
- Rendam pete dengan air garam 10 menit lalu cuci bersih
- Panaskan 300ml minyak,goreng udang agak setengah matang,lanjutkan goreng terong sampai keemasan
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan pete tumis sampai pete setengah matang
- Masukkan udang dan terong aduk² tambahkan garam,kaldu jamur,aduk hingga merata
- Masukkan air dan beri gula biarkan sampai airnya menyusut,test rasa dan sajikan dengan nasi hangat
Udang tdk usah diungkep kalau saya goreng sebentar jg petenya.tpi tergantung selera saja.yg penting kan rasanya Nikmat. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget. Kamu bisa memasaknya dengan bumbu balado yang nikmat. Dimakan dengan nasi hangat atau untuk isian nasi bakar juga enak lho! Resep udang sambel pete II harus DI coba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang,terong pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
