Lagi mencari ide resep udang tepung saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tepung Saus Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tepung Saus Telur Asin:
- Ambil Bahan Udang Tepung :
- Gunakan 2 kg Udang. Buang kepala. Buang ekor dan kulit, cuci, beri cuka
- Ambil Secukupnya Maizena
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Ambil Saus Telur Asin :
- Sediakan 18 buah Kuning Telur Asin
- Sediakan 1 gelas Air
- Sediakan 10 siung Bawang merah, chopper
- Siapkan 10 siung Bawang putih, chopper
- Siapkan 5 batang Daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya Gula, garam, kaldu jamur dan lada
- Siapkan Secukupnya Mentega, untuk menumis
Akhirnya saya masak untuk bahan sauce. Mohon maaf bila ada yg bertanya saya responya lama krn nggak ada notif. Moms bisa kunjungi ig untuk dm saya ya kalau mau tanya. Sajikan udang goreng telur asin bersama nasi hangat.
Cara membuat Udang Tepung Saus Telur Asin:
- Siapkan bahan untuk udang tepung. Udang yang sudah diberi cucka, cuci kembali. Masukkan dalam maizena. Aduk. Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk saus. Campur kuning telur beserta air. Aduk rata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata.
- Chopper bawang. Tumis bawang hingga harum, masukkan campuran telur asin dan air. Aduk rata. Beri bumbu dan cicipi rasanya.
- Masukkan udang yang sudah di goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan udang.
- Angkat, tata sesuai selera dan Sajikan. Awas kolesterol ya 😅
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto" Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tepung saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
