Sedang mencari inspirasi resep udang tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saus telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaimum semua.selamat datang Trimakasih yang sudah support Resep kali ini Udang Tepung Saus Telur Asin.mudah dan simpel. Aduk hingga tercampur rata, matikan api kompornya. g. Ambil wadah saji, taruh udang goreng dan guyur dengan saus telur asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tepung saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang tepung saus telur asin memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang tepung saus telur asin:
- Gunakan 200 gr udang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu serbaguna
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Sediakan Saus telur asin
- Siapkan 3 buah telur asin (ambil kuningnya saja)
- Siapkan 150 ml susu full cream
- Sediakan 1/2 sdm butter
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang (ambil yang hijaunya saja)
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Kemudian masukkan udang tadi dalam kocokan putih telur. Tak hanya bisa dikombinasikan dengan saus asam manis ataupun saus tiram, tapi udang juga bisa dikombinasikan dengan telur asin. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Langkah-langkah membuat Udang tepung saus telur asin:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas kurleb 15 menit.
- Setelah udang dingin, kocok telur, masukkan udang ke dalam telur. Kemudian baluri dengan tepung bumbu serbaguna.
- Panaskan minyak, goreng udang tadi hingga garing. Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat saus telur asin, hancurkan 3 kuning telur dan tambahkan susu full cream. Aduk hingga rata tidak ada gumpalan.
- Cincang bawang putih dan iris tipis cabe rawit dan juga daun bawang (ambil yg warna hijau saja)
- Lelehkan butter di wajan, tumis bawang putih dan cabe hingga wangi lalu masukkan campuran telur dan susu tadi.
- Aduk hingga mengental, masukkan daun bawang, tambahkan sedikit penyedap rasa, koreksi rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan garam.
- Setelah saus sudah jadi, masukkan udang yang sudah digoreng tadi, aduk hingga saus tercampur. Bisa jg kalau saus telur asin dipisah. Tp lebih enak dicampur, jd lebih berasa😊
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Udang yang sudah berlumur tepung siap digoreng dalam minyak panas. Siapkan teflon dengan minyak secukupnya dan tumis bawang putih. Chicken Pop Saus Telur Asin dan Frozen Cheese Crepes ala Chef Adik Wahyudi. Udang Telur Asin - eKitchen with Chef Norman. netmediatama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang tepung saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
