Lagi mencari ide resep udang crispy saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang crispy saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang crispy saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang crispy saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Crispy Saus Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Crispy Saus Telur Asin:
- Siapkan 1/2 Kg Udang
- Ambil Secukupnya Tepung Kanji
- Sediakan 1 SDT Baking Powder
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Saos Raja Rasa (Kalau tidak ada, bisa pakai kecap asin)
- Ambil 3 Biji Bawang putih (cacah)
- Gunakan 1 Cabe Besar Merah
- Ambil 3 Kuning Telur asin
- Sediakan 1.5 Putih Telur Alasin
- Gunakan 1 Daun Pre
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto" Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya.. Super Easy Salted Egg Yolk Prawns / Chinese Crispy Shrimp Recipe εΈθθΎ. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah membuat Udang Crispy Saus Telur Asin:
- Siapkan semua bahan, cacah bawang putih, potong daun pre dan cabai, cacah kuning telur asin dan putih telur asin. - *Kupas dan bersihkan udang. - *Campurkan tepung kanji dengan 1 biji bawang putih, garam, merica, dan baking soda. Balurkan udang di tepung.
- Panaskan minyak di wajan, goreng udang sampai kuning keemasan dengan api sedang ke besar. Lalu tiriskan.
- Agar udang lebih crispy, ganti minyak goreng dengan yang baru, lalu goreng ulang udang yang sudah setengah kering tadi dengan api sedang ke besar. Warna udang akan jadi coklat keemasan, sedikit lebih gelap dan akan lebih kering dari yang baru digoreng 1x. Tiriskan.
- Masukkan sedikit minyak goreng dan sedikit margarine. Tumis bawang putih, kemudian tambahkan sedikit saos Raja rasa (kira-kira 1 SDM) dan merica seujung sendok.
- Masukkan daun pre, cabai merah, garam, potongan putih telur asin dan kuning telur asin. Aduk sampai kuning telur mencair dan mendidih.
- Masukkan udang goreng, matikan kompor, aduk-aduk hingga saus telur asin merata.
- Udang crispy saus telur asin siap dihidangkan. Yang di atasnya itu potongan daun bawang, hanya untuk mempercantik ya, boleh tidak pakai. π
Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Fillet crispy saus telur asin ada sisa fillet ayam dikit bekas mpasi bt anak. kalo kelamaan takut busuk, hehee. beli fillet baru, yg lama dibikin crispy biar keliatan banyak hahaa. eh inget dulu pernah makan kepiting saus telur asin, jd skrg bikin yg pake ayam, bikinnya serba gampang n praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Crispy Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
