Lagi mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Telur Asin:
- Siapkan 600 gr udang
- Sediakan tepung krispi instan
- Sediakan 4 kuning telur asin
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt gula
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Minyak dan mentega secukupnya untuk menumis
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Cara menyiapkan Udang Telur Asin:
- Bersihkan udang, goreng dengan tepung krispi instan, tiriskan
- Geprek dan rajang halus bawang putih, dan bombay. haluskan kuning telur asin, campur dengan sedikit air. kurang kebih 6 sendok
- Tumis bawang putih dan bombay dengan minyak / mentega sampai harum. masukkan kuning telur. tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa
- Masukkan udang goreng. Daun bawang, masak kurang lebih 5 menit
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
