Lagi mencari ide resep udang saos telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saos telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saos telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saos telur asin memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang saos telur asin:
- Gunakan 500 gr udang ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm tepung terigu (sy 3 sdm)
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu (sy 1,5 sdm)
- Ambil 3 butir kuning telor asin
- Sediakan 3 siung bawang putih,,geprek,, iris
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay
- Sediakan 2 biji cabe merah,,iris
- Sediakan 1 batang bawang daun,,iris
- Ambil secukupnya Gula,, garam,, kaldu
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
Sinii kita tos. 🙋🏻 Eitss tapi itu aku yang dulu yes🤣 Sekarang udah ada yang bantu kok. Lihat juga resep Udang goreng saos telur asin enak lainnya. Tambahkan susu cair full cream untuk hasil yang creamy. Penambahan susu cair ini akan membuat saus menjadi creamy dan sangat lembut.
Cara membuat Udang saos telur asin:
- Cuci udang,,buang kulit udang,, rendam sebentar pake jeruk nipis,,bilas kembali,, tiriskan
- Lumuri udang dgn campuran tepung bumbu+terigu,,goreng di minyak panas hingga matang,, angkat,, tiriskan
- Tumis bawang bombay+bawang putih hingga harum,, masukan cabe merah dan kuning telor asin yg telah dihaluskan dng sedikit air. Tambahkan air,, gula, garam, kaldu bubuk dan bawang daun,, test rasa.
- Tambahkan udang,, aduk rata, angkat, sajikan
Aduk kembali saus tersebut hanya sampai tercampur rata, tidak perlu sampai mendidih. Maunya kepiting asoka telur asin, tapi adanya terong.🤭 Rencana masak terung balado pun kandas. Akhirnya ngalah dech, berhubung telur asin gak punya stok jadi disini aku pakai bumbu instan. Udang goreng saos telur asin is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
