Sedang mencari ide resep udang petai balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang petai balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang petai balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang petai balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang petai balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Petai Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Petai Balado:
- Siapkan 400 gr udang
- Gunakan 2 batang Petai rebus
- Sediakan Bumbu: diblender
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 4 Bawang merah
- Siapkan jahe
- Siapkan 1 tomat
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Udang Petai Balado:
- Bersihkan /taburi udang dengan tepung maizena dan cuci.
- Sambalado: blender tomat, cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, air putih dan rebus sampai kental. Dan tambahkan gula dan garam, masak sampai kering. Tambahkan minyak dan masak lagi sampai kental.
- Rebus Petai. Udang digoreng setenga matang.
- Masukkan udang dan Petai ke sambalado. Tes rasa. Masak sampai agak kering dan minyaknya keluar.
- Sediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Petai Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
