Anda sedang mencari inspirasi resep udang susu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang susu telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang susu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang susu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang susu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang susu telur asin menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang susu telur asin:
- Ambil 10 buah udang bersihkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Jeruk
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdm Tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 kuning telur asin
- Siapkan 100 cc susu uht plain
- Ambil 2 siung Bawang putih haluskan
- Sediakan 1/4 ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah cabe rawit potong2
- Siapkan 1 batang daung bawang potong2
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Demikian cara membuat saus telur asin yang enak. Campur kuning telur dengan sebagian susu, lalu haluskan dengan sendok. Panaskan margarin atau minyak, tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan kuning telur asin. Tambahkan sedikit kaldu jamur, tambahkan sisa susu lalu aduk hingga kuning telur asin meleleh dan mendidih.
Cara membuat Udang susu telur asin:
- Campur udang dengan jeruk dan garam
- Campurkan tepung terigu, maizena, garam, merica dan air
- Masukkan udang dalam adonan tepung goreng hingga matang. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan ketumbar
- Masukkan kuning telur dan susu yg sdh di campur dan dihaluskan sebelumnya
- Tambahkan garam, gula, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai mengental
- Masukkan udang yg sdh di goreng sampai tercampur rata
- Siap di sajikan
Masukkan tofu goreng dan aduk sampai rata. Boleh klik di SINI untuk resepi Udang Goreng Butter tanpa Telur Masin. Bahan bahan dan cara caranya sama, cuma perlu ditambah telur masin sahaja untuk menjadikan Butter dan Telur Masin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang susu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
