Lagi mencari inspirasi resep udang telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telor asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Resep 'udang telur asin' paling teruji. Udang š¤Goreng dengan saus telur asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang telor asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Telor Asin memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Telor Asin:
- Gunakan 1/4 kg Udang (Sesuai Selera))
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Helai Daun Bawang
- Gunakan 5 Buah Cabe Kecil (Sesuai Selera)
- Siapkan Secukupnya Garam & Gula
- Ambil 1 Butir Telor Asin Ambil Kuningnya Saja
Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Cara membuat Udang Telor Asin:
- Goreng udang dengan tepung serba guna hingga berwarna kekuningan, tiriskan.
- Iris tipis bawang putih, cabe dan daun bawang lalu tumis hingga harum.
- Masukkan kuning telor asin, tumis hingga berbusa dan harum. Lalu masukkan udang goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata sambil ditambahkan gula dan garam secukupnya.
- Angkat ketika udang sudah tercampur dengan kuning telor asin. Sajikan selagi hangat.
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
