Anda sedang mencari inspirasi resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pete balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang pete balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ini adalah salah satu menu atau masakan favorit saya,dan kalian wajib coba untuk bahan bahannya saya tulis dibawah ya! Lihat juga resep Kentang Udang Pete Balado enak lainnya! Lihat juga resep Udang balado simpel cepat praktis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang pete balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Pete Balado memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Pete Balado:
- Siapkan Udang segar beli 5rb aja kira" 1/4 kg, buang kepala dan cuci
- Siapkan Pete 2 keris 5rb juga, kupas dan dibelah
- Sediakan Tomat (saya pakai setengahnya saja)
- Siapkan 4 Cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe setan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Royco
- Gunakan Saori saus tiram
Tak pelu repot harus ke restoran segala. Lezatnya udang ini boleh diadu dengan masakan hotel bintang lima. Yuk buat sendiri udang pete balado. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi.
Cara membuat Udang Pete Balado:
- Goreng setengah matang udang
- Haluskan bumbu, tomat, cabe keriting, cabe setan, bawang merah, bawang putih dengan garam
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air kemudian beri 1 sendok gula putih dan sedikit royco, tes rasa
- Masukkan udang, aduk sebentar, jika air sudah menyusut (udang matang sempurna) masukkan pete dan sedikit saori saus tiram, aduk" hingga tercampur, angkat dan sajikan
Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
