Anda sedang mencari inspirasi resep udang kentang pete balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang pete balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang pete balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang kentang pete balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang kentang pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Kentang Pete Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Kentang Pete Balado:
- Sediakan 1 ons udang ukuran sedang
- Sediakan 1 papan pete (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 buah kentang (potong kotak)
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat kecil (iris)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Weekend kan gak harus makan enak di restaurant. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget.
Cara menyiapkan Udang Kentang Pete Balado:
- Lumuri udang yg sudah di bersihkan dengan sedikit cuka dan garam kurang lebih 5 menit. Kemudian cuci lagi
- Goreng udang. Kemudian kentang dan terakhir pete. Sisihkan
- Giling cabe dengan sedikit garam, setelah agak halus masukan bawang merah kemudian giling sampai halus (saya giling pake "batu lado" re : cobek)
- Goreng cabe yang telah halus bersamaan dengan tomat. Setelah matang cek rasa. Matikan api dan campurkan udang, kentang dan pete ke dalan cabe. Selesai!!
Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie. BALADO KENTANG UDANG PETE by @dewie_kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang kentang pete balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
