Lagi mencari ide resep goreng udang pete balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng udang pete balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari goreng udang pete balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan goreng udang pete balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah goreng udang pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Goreng udang pete balado menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Goreng udang pete balado:
- Gunakan 500 gr Udang
- Ambil Pete 2 papan(sesuai selera)
- Ambil 4 bh Kentang
- Sediakan 15 bh Cabe merah
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Bersihkan udang dari kulitnya, cuci bersih dn. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil When served, udang balado is often garnished with chopped scallions and accompanied by steamed rice. The dish is also known as sambal goreng udang. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum.
Cara membuat Goreng udang pete balado:
- Cuci bersih udang,kemudian rebus udang dg kaldu bubuk secukup nya stengah matang saja..
- Kupas dn bersihkan kentang lalu potong dan goreng smpai matang..kupas dan bersihkan jg pete lalu goreng matang…
- Haluskan cabe merah bawang putih dn bawang merah
- Tumis bumbu pada minyak yg sudah panas dg api kecil saja..langsung masukan udang yg sudah d rebus td..beri sedikit air dn garam..tutup wajan smpai udang matang
- Setelah udang matang buka tutup wajan..masak sampai air menyusut..masukkan pete dn kentang aduk rata..cek rasa..udang siap d sajikan
Welcome to my Homemade Food Diary I am a wife, mother of two girls, love traveling, painting, gardening and obsessed about. Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Cara memasak: - Cuci bersih udang, lalu tumis sebentar/setengah matang, sisihkan - Goreng terong sampai layu, sisihkan - Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih - Panaskan minyak, tumis bumbu. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Masukan udang, goreng hingga udang matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan goreng udang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
