Sedang mencari inspirasi resep sambal balado udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado udang petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Balado tahu udang, enaknya bikin lupa kenyang!!! Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado Bahan-bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado udang petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal balado udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal balado udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Balado Udang Petai memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Balado Udang Petai:
- Sediakan 1 kg udang yg agak besar, kupas kulit sisakan ekor
- Siapkan 3 papan petai, belah dua membujur (boleh utuh klo kecil²)
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 7 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 genggam cabai rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balado Udang Petai:
- Rebus semua bahan bumbu alus kec gula garam, hingga lunak. Kemudian blender
- Tumis bumbu yg sdh halus hingga minyak naik, masukkan udang. Bumbui gula garam, cek rasa
- Masak hingga udang matang, masukkan petai
- Aduk² hingga petai layu, matikan api
- Hidangkan
Gurihnya udang juga membuat sambal terasa lebih lezat. Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Semua orang pandai menyediakan Sambal Udang Petai. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Balado Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
