Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Crispy menggunakan 9 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Crispy:
- Ambil 1/4 kg udang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya royco
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan Air dingin
- Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Crispy:
- Cuci udang sampai bersih dengan air mengalir
- Buang bagian kepala udang dan bersihkan kotorannya
- Buat bumbu untuk marinasi. Haluskan bawang putih, tambahkan garam sesuai selera
- Balurkan bawang putih halus ke seluruh bagian udang, taburkan lada bubuk dan royco, aduk sampai merata
- Diamkan selama 10-15 menit supaya bumbu meresap dengan sempurna
- Sambil menunggu, siapkan adonan basah. Masukkan tepung bumbu sebanyak 3 sendok ke dalam mangkuk
- Tambahkan air dingin secukupnya, tidak terlalu kental atau cair
- Siapkan adonan kering di piring, campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu dengan perbandingan 1:1
- Siapkan wajan dan nyalakan kompor, lalu masukkan minyak. Tunggu hingga panas
- Balurkan udang ke adonan kering, lalu masukkan ke adonan basah. Masukkan kembali ke adonan kering sambil ditepuk2 supaya menghasilkan tekstur yg krispi
- Goreng udang dengan api sedang sampai matang dengan warna kuning keemasan
- Udang krispi siap dinikmati. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
