Sedang mencari ide resep tumis buncis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis buncis udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis buncis udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis buncis udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis buncis udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Buncis Udang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Buncis Udang:
- Gunakan 200 gr buncis
- Sediakan 100 gr udang kupas
- Siapkan 7 biji cabe hijau/merah
- Siapkan 3 biji cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa sisir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 cangkir air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tumis Buncis Udang:
- Cuci bersih, siangi dan rajang serong buncis. Iris halus cabe, bawang merah, bawang putih. Siapkan juga daun salam dan lengkuas.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum, tambahkan cabe, masak hingga cabe layu.
- Tambahkan 1 cangkir air, masukkan buncis. Bumbui dengan garam dan gula jawa. Setelah buncis setengah matang tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk rata. Sesuaikan rasa.
- Tambahkan udang, masak hingga buncis dan udang matang.
- Tumis buncis udang siap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis buncis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
