Sedang mencari inspirasi resep balado kepiting/rajungan udang sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kepiting/rajungan udang sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini! Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kepiting/rajungan udang sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kepiting/rajungan udang sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kepiting/rajungan udang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana:
- Siapkan 1/4 udang besar
- Siapkan 1/4 kepiting/rajungan
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Saos inggris sedikit saja
- Gunakan secukupnya Kecap inggris
Rajungan memiliki cangkang cenderung lebih lebar dan ramping. Dari segi warna pun terlihat beda, rajungan betina berwarna kehijauan dengan bercak putih, sedangkan yang jantan berwarna kebiruan dengan bercak putih terang. Cara membuat: - Tumis bawang putih dan jahe. - Masukkan daging kepiting. Rajungan merupakan jenis kepiting yang hanya bisa hidup di dalam laut, beda dengan kepiting biasa yang bisa hidup di darat dan laut.
Langkah-langkah membuat Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana:
- Blender atau di ulek semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Lalu tuang sedikit air aduk2 dan kasih garam,gula,penyedap rasa dan semua saos,kecap2. Tes rasa
- Baru masukan kepiting/rajungan dan udang aduk2 hingga matang kuah agak menyusut. Selamat mencoba
Sekarang ini ada juga olahan rajungan yang hanya menjual dagingnya saja, tentu harga rajungan. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan? Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Ternyata keduanya memiliki bentuk tubuh hingga rasa daging yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
