Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tauge & udang lada hitam ala mrs. bray yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge & udang lada hitam ala mrs. bray yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge & udang lada hitam ala mrs. bray, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tauge & udang lada hitam ala mrs. bray enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tauge & udang lada hitam ala mrs. bray yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tauge & Udang Lada Hitam ala Mrs. Bray menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Tauge & Udang Lada Hitam ala Mrs. Bray:
- Ambil 200-250 gram udang (saya pakai udang yang agak besar)
- Sediakan 250 gram tauge putih
- Gunakan 1/2 buah paprika (potong kecil kecil/dadu)
- Sediakan 3 batang daun bawang keci kecil atau 1 batang daun bawang besar
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 sendok makan lada hitam dihaluskan (jangan terlalu halus)
- Siapkan 1 sendok makan bawang putih bubuk asin
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan penyedap (saya pakai royco)
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok teh bawang putih bubuk
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge & Udang Lada Hitam ala Mrs. Bray:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis & beri bawang putih bubuk asin, aduk rata, simpan kembali di dalam kulkas agar tetap fresh.
- Rendam tauge didalam baskom sambil menyiapkan bahan yang akan ditumis.
- Iris/ulek bawang merah bawang putih, paprika, daun bawang & lada hitam (cabai merah/rawit optional, kalau saya buat bule & balita friendly 🤪✌️)
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukan udang, dan saus tiram, masak hingga udang berubah warna menjadi orange. Lalu masukan tauge & tambahkan setengah gelas air, garam, penyedap & bawang putih bubuk, aduk rata, tutup hingga air mendidih.
- Buka tutup wajan, koreksi rasa & aduk lagi sampai tauge sedikit layu, matikan kompor & sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Tauge & Udang Lada Hitam ala Mrs. Bray yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
