Lagi mencari inspirasi resep balado udang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep balado udang, Tahu, kemangi, dengan bumbu pedas, pasti enak dan cocok bagi penggemar makanan pedas. Lihat juga resep Balado Udang Tahu enak lainnya. Selamat pagi bunda, slmat weekend n berkumpul dengan keluarga tercinta 😆 Ohh ya hari ini saya mau brbagi resep, salah satu msakan fav dirumah kmi, karena di pulau tercinta ini #KepulauanPongok gak ada pasar tradisional jdi agak susah memilih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado udang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Udang Tahu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang Tahu:
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 5 buah tahu kuning/putih
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah rawit merah (bila suka pedas) 😊
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Iris :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat merah
Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan.
Cara membuat Balado Udang Tahu:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, kucuri jeruk nipis.
- Goreng tahu terlebih dahulu, goreng hingga garing dan berkulit, lalu goreng udang yg sudah dibersihkan tadi, sisihkan.
- Blender cabai, rawit dan bawang putih, tambahkan sedikit air, lalu iris bawang merah dan tomat.
- Tumis bawang merah iris hingga matang kuning, masukan tomat, aduk aduk hingga tomat agak hancur, lalu masukan cabai yang sudah diblender, tambahkan daun jeruk, tumis bumbu hingga matang…
- Masukan udang yang sudah digoreng aduk aduk sebentar lalu masukan tahu, aduk lagii sampai semua bahan terbalur bumbu, angkat sajikan.
Menu udang balado ini pasti memberikan sebuah rasa yang mengugah selera apalagi ketika menu ini dilengkapi dengan tahu sebagai teman dari udang, olahan ini akan semakin kaya rasa dan menggugah selara makan anda. ada bia mencoba membuat ini sebagai salashtau hidangan menarik bagi keluarga anda di rumah atau bagi orang-orang terdekat dan terkasih. Paling suka sambal kentang, biarpun makannya cuman pake nasi anget beuhhh udah endeus banget. Sengaja ga terlalu banyak cabe karna biar adek ku bisa ikut makan juga. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado udang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
