Udang Goreng Tepung Crispy
Udang Goreng Tepung Crispy

Sedang mencari ide resep udang goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Crispy menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Crispy:
  1. Ambil 500 gr udang, buang kulit sisain ekornya (boleh dibuang ekornya)
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil Adonan Basah :
  4. Gunakan 1 butir telur ayam
  5. Siapkan 1/2 sdm tepung bumbu
  6. Sediakan 1/2 sdm tepung beras
  7. Sediakan Sejumput royco
  8. Gunakan 3 sdm air
  9. Siapkan Adonan Kering :
  10. Ambil 8 sdm tepung bumbu
  11. Gunakan 4 sdm tepung beras
  12. Sediakan 1 sdt royco
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Crispy:
  1. Cuci bersih udang, beri kucuran air jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit. Cuci kembali.
  2. Kocok lepas adonan basah.
  3. Masukkan udang ke adonan kering, lalu masukkan ke adonan basah. Masukkan kembali ke adonan kering dan cubit-cubit agar mempunyai tekstur keriting lalu goreng udang hingga matang kecoklatan. (api sedang). Angkat dan sajikan udang dgn saus sambal utk cocolan.
  4. Untuk hasil tepung yg lebih tebal, masukkan kembali udang yg telah dicubit-cubit ke dalam adonan basah, dan masukkan kembali ke adonan kering lalu cubit-cubit kembali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!