Anda sedang mencari ide resep udang tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tahu balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado Udang Tahu enak lainnya. Resep balado udang, Tahu, kemangi, dengan bumbu pedas, pasti enak dan cocok bagi penggemar makanan pedas. Bahan dan bumbu : udang segar, tahu, kemangi, cabe,.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tahu Balado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tahu Balado:
- Ambil 150 gram udang
- Sediakan 4 buah tahu putih ukuran kecil
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Balado tahu udang pete ala @ocha_chupid. Menu udang balado ini pasti memberikan sebuah rasa yang mengugah selera apalagi ketika menu ini dilengkapi dengan tahu sebagai teman dari udang, olahan ini akan semakin kaya rasa dan menggugah selara makan anda. ada bia mencoba membuat ini sebagai salashtau hidangan menarik bagi keluarga anda di rumah atau bagi orang-orang terdekat dan terkasih. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara menyiapkan Udang Tahu Balado:
- Bersihkan udang serta dibuang kepalanya. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan. Sebelum masak dibilas lagi.
- Potong tahu sesuai selera setelah itu goreng sampai warna yang diinginkan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
- Masukkan udang dan tahu. Tambahkan air, gula, dan garam. Masak hingga air surut. Cek rasa. Lalu sajikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Salah satu nya ini nih ku bikin balado tp aku tambahin tahu biar sekaligus makan protein nabatinya. ku bikin gak terlalu pedas. jd kalo mau lebih pedas bisa di tambah cabenya yaa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tahu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
