Sedang mencari ide resep balado udang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang Kentang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Udang Kentang:
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 Sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai / bakar
- Sediakan 1 ruang kunyit kira 5cm
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Cara menyiapkan Balado Udang Kentang:
- Cuci bersih udang (tidak perlu kupas kulit, bersihkan saja kepalanya dan cabut kumisnya).
- Kupas lalu potong kentang kecil-kecil lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, gula, garam, kunyit, kemiri sangrai, ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan daun jeruk dan sereh geprek. Tumis sampai tanak lalu masukkan sedikit air.
- Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng setengah matang.
- Tambahkan air lagi secukupya sampai udang dan kentang terendam. Masak sampai air menyusut. Sajikan.
Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
