Anda sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Balado menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Balado:
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan secukupnya air
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Udang Balado:
- Bersihkan udang dan buang bagian kepalanya (sesuai selera), berikan sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis dan taburi sedikit garam
- Haluskan semua bahan2: cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih
- Setelah semua bumbu halus, tumis bumbu sampai wangi lalu tambahkan sedikit air
- Kemudian masukkan udang (disini saya tidak menggoreng udangnya agar tidak terlalu berminyak), tunggu hingga udang mulai mengecil yang menandakan bahwa udang sudah mateng
- Jangan masak terlalu lama agar udang tidak alot/keras, masukkan daun jeruk, tambahkan garam dan gula.
- Cicipi masakan, apabila sudah enak langsung sajikan.
- Terimakasihhh
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
