Lagi mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Balado memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado:
- Sediakan 500 gr udang sedang, bersihkan
- Gunakan 1/2 bombay cincang
- Siapkan 1 tomat merah
- Siapkan 10 cabe kering, rendam di air panas hingga lunak
- Ambil 10 cabe rawit, jika suka lebih pedas bisa tambahkan
- Ambil 1 sdm bumbu dasar putih (atau haluskan 2 bamer, 3 baput, 1 kemiri)
- Sediakan 1/2 keping kecil gulmer, cincang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Margarin + minyak
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:
- Haluskan tomat dan cabe-cabe dengan chopper atau ulekan
- Tumis bombay hingga wangi dgn minyak+margarin, masukan bumbu dasar putih, aduk2 sampai wangi lagi
- Masukan tomat dan cabe halus, gulmer, tumis hingga layu dan matang.
- Masukan udang, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk2 hingga udang berubah warna. Tes rasa, hidangkan.
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
