Lagi mencari inspirasi resep tumis udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis udang kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat. Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis udang kacang panjang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis udang kacang panjang:
- Sediakan 1/4 udang bersihkan
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe kriting
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya penyedap dan ladaku
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis dan air
Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sebagai alternatif sumber protein, anda bisa menggantinya dengan seafood, misalnya udang atau cumi. Tumis dan masak semua bumbu tersebut tadi sampai layu dan mengeluarkan bau yang harum. Apabila sudah harum, lalu tambahkan dan masukkan udang, cumi, dan bakso ikan.
Cara menyiapkan Tumis udang kacang panjang:
- Bersihkan udang buang kepala
- Potong potong kacang panjang
- Iris bawang merah, putih,jahe, cabe
- Tumis bawang merah,putih dan jahe…masukan kacang panjang
- Masukan udang, masukan cabe, kasih air secukupnya
- Masukan penyedap, gula, saos,kecap, lada, daun jeruk..biarkan sampe matang air menyusut
- Angkat dan siap di hidangkan…
Aduk dan tumis sampai berubah matang berubah warnanya. Kemudian, bisa masukkan sayur kangkung yang sudah. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Tumis Tahu Kacang Panjang, tumisan yang mempunyai cita rasa gurih dan pastinya sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis udang kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
