Anda sedang mencari ide resep balado udang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Udang Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Udang Kentang:
- Sediakan 2 buah kentang uk besar kupas pot dadu
- Ambil 1 buah wortel kupas pot sesuai selera (optional)
- Ambil secukupnya udang kupas
- Ambil 3 sdm bumbu merah instan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 buah cabe hijau pot serong (optional)
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Untuk kreasi dalam pembuatan kentang balado tersebut, Anda bisa menambahkan bahan lainnya seperti potongan ati ayam atau ampela, petai, tempe, atau udang.
Cara membuat Balado Udang Kentang:
- Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga matang. (minyakku berbusa soalnya bekas goreng telur)
- Panaskan satu atau dua sendok makan minyak makan lalu tumis bumbu merah sebentar dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan udang kupas aduk hingga udang bengkok semua.
- Masukkan kentang dan irisan wortel aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula aduk hingga merata.
- Jangan lupa cek rasa ya jika sudah pas angkat dan sajikan.
Selain rasanya akan lebih enak dengan ragam tambahan, nutrisinya pun lebih kaya dan sehat. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
