Lagi mencari inspirasi resep udang garo rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang garo rica pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang garo rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang garo rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang garo rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Garo Rica Pedas menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Garo Rica Pedas:
- Sediakan 500 gr udang kupas, buang kepalanya
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 1 btg daun bawang, rajang
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan bumbu di tumbuk kasar :
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 btg serai ambil bagian putihnya
Cara menyiapkan Udang Garo Rica Pedas:
- Cuci bersih udang, rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum, masukkan udang, aduk aduk sampai udang berubah warna
- Masukkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula, masak sampai air menyusut dan mengental, masukkan kemangi dan daun bawang, masak sampai kemangi agak layu kemudian angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang garo rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
