Anda sedang mencari ide resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Balado menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Balado:
- Gunakan Udang (beli 10ribu di abang sayur)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Udang Balado:
- Buang kepala dan ekor udangnya, cuci bersih. Sisihkan
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna kemerahan. (Bila dirasa terlalu kering boleh tambahkan sedikit air)
- Koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor dan siap disajikan
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
