Sedang mencari inspirasi resep sambel tumis udang tempe cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumis udang tempe cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, aduk rata, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumis udang tempe cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tumis udang tempe cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumis udang tempe cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel tumis udang tempe cabe ijo memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel tumis udang tempe cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 serei (geprek)
- Siapkan 10 biji cabe hijau dan 5 cabe merah keriting (iris)
- Siapkan 7 biji cabe merah (blender tambahkan garam saat di blender)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sendok air asem jawa atau 1/2 tomat iris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Hal ini karena makan tanpa ada Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk Boleh juga kok ditambahkan bahan lain seperti tempe atau telur. Add turkey berry (pea eggplant /leunca) These little round seeds are often added to tauco udang or other spicy. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel tumis udang tempe cabe ijo:
- Goreng tempe hingga matang (jgn terlalu kering), angkat tiriskan.
- Goreng udang hingga agak layu, angkat tiriskan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe hingga harum dan agak berubah warna.
- Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, masak hingga cabe matang (air agak sat)
- Masukkan udang dan tempe aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga air agak sat.
- Masukkan kecap, saos tiram, cabe iris, daun salam, serei, air asem jawa atau tomat iris, gula dan garam secukupnya, aduk rata
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup pas rasanya. Angkat dan sajikan.
Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan. Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang & cabe merah dari Del Monte, Bu Rudy & ABC untuk makan ayam penyet. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tumis udang tempe cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
