Sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang tiger saus padang enak lainnya. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat udang saus Padang ini juga tidaklah sulit, beberapa dapat Anda dapatkan dengan mudah di warung atau pasar terdekat. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- Siapkan 500 gram udang cuci bersih sisain ekor
- Sediakan Marinasi udang selama 15 menit dalam chiller (bumbunya 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur dan sedikit perasan air jeruk nipis)
- Sediakan 1 buah jagung manis potong2 lalu rebus (sisihkan)
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang Bombay iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar iris
- Gunakan 1/2 buah tomat iris
- Sediakan 1 buah cabe ijo besar iris
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 3 sdm saus cabe
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan (saus dan bumbu di siapkan dulu semua di satu piring kecil)
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Udang yang sdh di marinasi di goreng dulu sebentar aja, jangan trll lama yaa biar ga alot..
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum lalu masukan irisan cabe dan tomat aduk2 sampai cabe layu
- Masukan sepiring saus dan bumbu yang udh di siapkan tadi, aduk2 rata dan kasih sedikiiittt aja air… Lalu icip rasa yaa sampai pas sesuai lidah masing2 hehee
- Terakhir masukan udang yang udh di goreng sama jagung rebus nya, masak sampai udang matang dan bumbu tercampur rata
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Selamat bergabung di Channel saya , Jika suka denga Vidionya jangan lupa Like, Komen dan Subscribe yaa 🤗 Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
