Sedang mencari ide resep tumis udang kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang kentang balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang kentang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis udang kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis udang kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Udang Kentang Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Udang Kentang Balado:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 300 gr udang
- Ambil Bumbu
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir tomat merah kecil
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Kentang Balado:
- Kupas kentang dan udang hingga bersih. Kentang dipotong dadu kemudian dicuci dengan air garam agar tidak berubah warna menjadi coklat.
- Panaskan minyak. Lalu goreng kentang hingga 1/2 matang kemudian tiriskan.
- Haluskan cabe keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, dan daun salam kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan kembali kentang yang sudah digoreng. Lalu masukkan udang, gula, garam, dan kaldu jamur.
- Tumis hingga matang sambil diberikan air sedikit demi sedikit secukupnya saja. Tara udang kentang balado siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis udang kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
