Anda sedang mencari ide resep pepes udang belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang belimbing wuluh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes udang belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes udang belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Udang Belimbing Wuluh memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Udang Belimbing Wuluh:
- Gunakan 300 gr udang, kupas sisakan ekornya
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bumbu iris
- Gunakan 3 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh
- Gunakan 1 genggam kemangi, ambil daunnya saja
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Biarkan bumbu meresap pada udang sampai mengental.
Cara menyiapkan Pepes Udang Belimbing Wuluh:
- Siapkan bahan2 yang ada.
- Dalam wadah campur semua bahan2 dan bumbu halus,aduk rata, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Cek rasa.
- Siapkan daun pisang, lalu ambil secukupnya pepesan, bungkus dan sematkan dengan lidi. Panaskan pengukus, Setelah itu kukus pepes udang selama 30 mnt.
- Angkat dan hidangkan
Kerat memanjang punggung udang buang kotoran hitamnya. Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis. Tutup lagi bagian atas ikan dengan bumbu dan kemangi serta belimbing wuluh. Bungkus pepes, sematkan lidi di kedua sisinya. Belimbing wuluh bentuknya berbeda dari belimbing biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Udang Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
