Anda sedang mencari inspirasi resep tagliatelle con scampi - pasta tagliatelle isi udang simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tagliatelle con scampi - pasta tagliatelle isi udang simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tagliatelle con scampi - pasta tagliatelle isi udang simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tagliatelle con scampi - pasta tagliatelle isi udang simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tagliatelle con scampi - pasta tagliatelle isi udang simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel:
- Siapkan 300 g Bandnudeln/Tagliatelle (lihat resep)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun
- Sediakan 250 g udang kupas
- Gunakan 100 ml kaldu ikan / sayur (pengganti anggur putih)
- Sediakan 4 sdm air perasan lemon
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt cabai kering bubuk
- Siapkan secukupnya garam dan merica
Langkah-langkah menyiapkan Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel:
- Masak Tagliatelle dengan air bergaram secara al dente (al dente=kenyal/tidak terlalu lembek ataupun keras pada saat digigit). Tips: perbandingan air dan Tagliatelle adalah 1:10. Artinya, 300 g Tagliatelle dimasak dengan 3 l air.
- Sementara itu, kupas bawang putih dan cincang halus. Kupas kulit scampi, cuci dan keringkan dengan tissue dapur.
- Goreng scampi di wajan yang berisi kurleb. 1 sdm minyak zaitun selama kira-kira 1 menit. Balik udang dan goreng sisi lainnya. Masukkan bawang putih, air kaldu dan cabai kering. Masak dengan api kecil selama kurleb. 2 menit.
- Angkat dari kompor, kemudian masukkan air perasan lemon dan mentega. Bumbui dengan secukupnya garam dan merica. Biarkan mentega lumer. Lalu, masukkan tagliatelle ke saus scampi. Tambahkan bubuk cabai. Aduk rata dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tagliatelle con Scampi - Pasta Tagliatelle Isi Udang Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
