Anda sedang mencari inspirasi resep pepes udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes udang daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes udang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang Daun Jeruk menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Udang Daun Jeruk:
- Sediakan 350 gr udang (saya pakai udang frozen)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 shallot/4 butir bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, hilangnkan tulangnya
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Sedikit Minyak/air untuk blender
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan Sesuai selera daun bawang, potong kecil-kecil
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 buah tomat, potong kotak kecil
- Sediakan 1 sdt kaldu sayur
- Gunakan Sesuai selera (saya skip karena sudah asin dari kaldu)
Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Payeh Udeng/ Pepes Udang. Masakan Aceh yang menurut saya paling gampil dibuat ya ini, tinggal campur bumbu dan udang, bungkus, panggang siap deh di happ😋 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_langsa #cookpadcommunity_aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Udang Daun Jeruk:
- Berdoa, siapkan bahan.
- Cuci bersih udang, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci kembali, tiriskan. Haluskan semua bumbu, tuang dalam udang, beri potongan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
- Siapkan daun bambu, bentuk kerucut, taruh pepes, beri daun salam dan daun jeruk, lipat bentuk segitiga mengikuti arah kerucut daun. Sematkan tusuk gigi/lidi. Hati-hati jangan bocor ya.
- Panaskan kukusan, kukus pepes sampai matang (saya kukus agak lama sekitar 30-45 menit karena daun bambu tebal teksturnya). Jadi dehhh…. rasanya mantab, pas dibuka ada aroma daun jeruk tipis-tipis kecium 😊
Bagaimana cara membuatnya, langsung aja simak video yang. Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Pepes Udang Daun Jeruk Weekend Challenge dengan tema #BukanPepesanBiasa kali ini saya recook resep Pepes mbak @Desriayu yaitu Pepes Ikan Jaer Nila Bumbu Simple,tapi karena ga ada ikan jaer dan daun kemangi jadi saya ganti udang dan daun jeruk purut. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Pepes tahu udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
