Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan 2 potong tahu putih besar
- Ambil 100 gram udang kupas
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 batang serai potong2 kecil
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bh tomat potong kecil2
- Siapkan 1 sd makan minyak goreng
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sd teh garam
- Siapkan 3 bh cabe merah
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Kupas aneka bawang, cuci bersih semua juga cabe merah. Haluskan / ulek bahan bumbu hingga halus
- Haluskan tahu, dan potong kecil2 udang yg telah dicuci sisihkan. Pecahkan telur kocok lepas.
- Campur semua hingga rata, tambahkan minyak goreng, aduk rata. Siapkan daun pisang letakkan daun salam, tomat, serai beri bahan pepes, bungkus seperti biasa buat pepes. Lakukan semuanya hingga habis. Kukus hingga matang (25 menit).Bakar diwajan/ teflon sebentar spy lebih kering dan wangi pepesnya. Angkat pindahkan ke piring.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
