Lagi mencari ide resep pepes udang telur asin kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang telur asin kekinian yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang telur asin kekinian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes udang telur asin kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pepes udang telur Asin KEkinian [ ASMR Cooking Indonesia ] Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes udang telur asin kekinian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Udang Telur Asin Kekinian memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Udang Telur Asin Kekinian:
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 butir telur asin matang
- Gunakan 1 buah tomat merah (saya pakai yang ada tomat cherry)
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan Segenggam daun kemangi (petiki daunnya saja)
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm Fibercreme (bisa diganti 2 sdm santan instant)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Daun pisang+tusuk gigi untuk pembungkus
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting+rawit
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat. Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin". Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe merah. Mungkin rasa dari menu seafood yang satu ini berbeda dan asing di lidahmu.
Langkah-langkah membuat Pepes Udang Telur Asin Kekinian:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan udang, kucuri dengan air jeruk nipis. Bilas. Iris-iris daun bawang dan tomat, haluskan bumbu. Bersihkan daun pisang dengan lap lembab, lalu jemur dibawah matahari supaya daun tidak kaku, atau bisa juga dipanaskan di atas api kompor. Setelah itu potong-potong daun sesuai kebutuhan.
- Dalam wadah campur udang, bumbu halus, daun kemangi, daun bawang, Fibercreme, garam, gula, lada, dan putih telur, aduk merata.
- Siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk. Isikan dengan adonan udang, lalu beri topping telur asin. Bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan panci kukusan. Jika sudah mendidih, kukus udang selama 25 menit, angkat tiriskan.
- Panaskan grilled pan atau alat panggang lainnya. Panggang pepes udang sampai cukup kering daun pembungkusnya. Angkat, biarkan sampai hangat. Sajikan.
Tapi siapa yang sangka, kalau rasa telur asin menjadi sangat kekinian akhir-akhir ini. Telur asin dibuat dengan bahan baku telur bebek yang diolah dengan teknik khusus hingga menghasilkan rasa yang asin gurih. Siapa sangka, resep telur asin kuno ditemukan di China. Pengasinan telur ini merupakan salah satu cara mengawetkan telur agar tahan lebih lama. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Udang Telur Asin Kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
