Sedang mencari inspirasi resep udang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Buncis & Udang Bumbu Kuning enak lainnya. Melalui kreasi ibu, dengan tetap menggunakan ikan laut, jadilah ikan bumbu kuning yang saya sebut sebagai perpaduan antara Arsik khas Batak dan Gangan khas Belitung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang bumbu kuning:
- Gunakan 100 gr udang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Sediakan Cabe merah dan cabe rawit(sesuai selera)
Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that has pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Salah satunya sayur bumbu kuning. Sayur ini identik dengan warna kuning dari kunyit dan berpadu dengan rempah-rempah lainnya. Bumbu kuning sendiri merupakan salah satu jenis bumbu dasar, yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, merica dan garam yang dihaluskan bersama.
Langkah-langkah membuat Udang bumbu kuning:
- Bersihkan udang dan smua bahan bumbu
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk
- Tumis bumbu sampai matang agar tidak bau langu
- Masukkan udang dan 30ml air
- Masak sampai udang berubah warna dan air sedikit menyusut..koreksi rasa angkat dan siap utk di sajikan
Aku punya special resep buat olahan udang dan tahu nih. Btw bahan ini kaya sumber protein loh. Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Selain pesmol, anda juga bisa buat ikan masak bumbu kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
