Lagi mencari inspirasi resep udang gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang gimbal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang gimbal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Gimbal memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Gimbal:
- Sediakan 500 gr udang kupas tuntas
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 300 ml santan (65 ml kara + air)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 5 lbr daun seledri iris tipis
- Ambil 🧄Bumbu Halus🧄
- Siapkan 5 siung baput
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam / kaldu jamur
Cara membuat Udang Gimbal:
- Haluskan bumbu. Tips : agar rasa udang gimbal lbh kuat bisa tambahkan secukupnya kaldu ayam atau kaldu jamur 😉
- Campur tepung beras, bumbu halus, daun jeruk dan santan. Aduk rata. Tips : saat mencampur air santan lakukan sedikit demi sedikit, jangan sekaligus biar tidak ke enceran, bila adonan udang gimbal sudah di rasa cukup kental stop menuangkan air santannya, tdk perlu sampai habis.
- Tambahkan telur aduk hingga rata. Tips : bisa juga tambahkan irisan daun seledri untuk mempercantik tampilan udang gimbal setelah di goreng.
- Masukkan udang. Aduk hingga tercampur.
- Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang, angkat dan hidangkan. Note : terlihatkan tampilan udang gimbalnya tidak polosan ada bintik hijau dari irisan daun seledri 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
