Lagi mencari ide resep sambel udang santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel udang santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel udang santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel udang santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum ini adalah video pertama saya di video ini saya akan berbagi resep untuk membuat Sambal goreng udang tanpa santan semoga bermanfaat selamat. Ini benernya makanan favorit abi tapi saya jaraaang banget bikin ini. Habis saya ndak begitu suka. 😅 Ini saya masak tanpa santan yah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel udang santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Udang Santan menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Udang Santan:
- Ambil 500 gr Udang
- Siapkan Pete
- Siapkan Tomat merah / blimbing sayur
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Santan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 9 bawang merah
- Ambil 11 cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan Garam
Sambal goreng kentang udang. kentang, udang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Tidak hanya itu saja, aroma dari Sambal kacang/sambel pecel pastinya sudah tidak asing lagi ditelinga dan lidah orang Indonesia. Sambal Udang (Prawn Sambal) recipe - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, follows by the complex flavor of the fiery sambal, and ends with a citrusy note of the kaffir lime leaves.
Cara membuat Sambel Udang Santan:
- Tumis dgn sedikit minyak bumbu halus + lengkoas. Cabe merah bisa ditambah rawit sesuai dengan selera kepedasan masing2
- Setelah bumbu wangi, masukkan udang yg telah dibersihkan. Saat udang matang masukan pete & tomat.
- Tambahkan sedikit air/ santan encer. masak hingga mendidih. Masukkan santan kental
- Beri garam dan gula hingga rasanya pas. Sajikan ketika hangat
Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk secara merata. Apabila santan sudah menyusut, masukkan kentang goreng lalu aduk terus sampai merata dan kuahnya mengering. Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng Walaupun ada juga resep sambal kentang yang tidak menggunakan santan, kali ini kita akan menggunakan. Masukkan Kecap Manis Bango , santan, garam dan gula. Kecilkan api dalam posisi sedang dan teruskan memasak sampai Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel udang santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
