Anda sedang mencari ide resep udang & tahu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang & tahu bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang & tahu bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang & tahu bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
udang (plural, first-person possessive udangku, second-person possessive udangmu, third-person possessive udangnya) shrimp (decapod crustacean) Malay. Malay Wikipedia has an article on: udang. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang & tahu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang & Tahu Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang & Tahu Bumbu Bali:
- Siapkan 250 gr Udang, sisihkan kepala udang
- Gunakan 1 sdm Air Perasan Jeruk Nipis
- Sediakan 2 bh Tahu, potong kotak
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Sediakan 5 bh Cabai Rawit, iris serong
- Gunakan 150 ml Air
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 bh Cabai Merah Besar
- Gunakan 5 btr Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 bh Tomat
- Gunakan 1 sdt Terasi
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. These King Prawns from Pontian are a must-try! 新鲜，清甜，Q弹又饱满。笨珍红脚大虾，你非试不可!
Cara menyiapkan Udang & Tahu Bumbu Bali:
- Siapkan bahan. Cuci bersih udang hingga bersih lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan +/- 10 menit.
- Goreng tahu yang telah dipotong kotak hingga garing dan kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, cabai rawit dan serai. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang lalu tuang air, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata dan udang matang. Koreksi rasa, terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata kembali. Angkat.
- Sajikan.
Makcik Salmiah shares with us a repertoire of recipes she has accumulated over the years. Dried shrimp floss or Serunding Udang is such an addictive condiment that we can have it on its own. We absolutely love the fluffy and slightly stringy texture of the caramelised coconut shreds and dried shrimp. The aroma of lemongrass, curry and galangal will definitely fill your house while you are making this. Sprinkle it on rice, stuff it in fried pastry or use it as a garnish for curries.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang & tahu bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
