Anda sedang mencari ide resep bothok tempe dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok tempe dan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tempe dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bothok tempe dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Botok Tempe Teri enak lainnya. Selain udang dan Royco Kaldu Ayam yang menjadikannya terasa lebih mewah, ternyata botok juga sangat lezat dan menarik teksturnya ketika dipadukan dengan tempe. Untuk para penggemar botok, tentu mencoba membuat resep dengan twist ini akan menjadi petualangan tersendiri yang patut dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bothok tempe dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Tempe dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bothok Tempe dan Udang:
- Sediakan 1 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 250 gram udang kupas
- Siapkan 100 ml air kelapa
- Sediakan 1 butir kelapa setengah tua, parut
- Sediakan 5 batang kemangi, ambil daunnya saja
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris 3 cm
- Sediakan 2 buah tomat hijau ukuran sedang, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar, iris-iris
- Sediakan daun pisang secukupnya, lemaskan di atas api kompor
- Ambil tusuk lidi/tusuk gigi secukupnya
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai rawit
Siapa sih yang gak tahu olahan yang satu ini, banyak dari anda yang sudah terbiasa dengan olahan tersebut. Namun tak sedikit juga yang belum begitu mengetahui lebih mengenai botok udang itu. Botok adalah sebutan dalam bahasa Jawa untuk beberapa makanan yang dimasak dengan cara meleburkan seperti tempe, tahu dan lainnya. Tempe merupakan bahan pangan yang terbuat dari olahan kedelai, yang mana kaya akan kandungan gizi.
Cara membuat Bothok Tempe dan Udang:
- Siapkan bumbu halus, lalu campur dengan kelapa parut, tempe, udang, cabai hijau besar, tomat hijau, daun bawang, kemangi, dan air kelapa.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu cicipi rasanya. Jika belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula lagi.
- Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan, lalu isi dengan beberapa sendok makan botok mentah. Bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi.
- Panaskan panci pengukus yang sudah diisi dengan air. Kukus botok selama 20 menit atau hingga matang.
Jika dilihat dari bentuknya memang tempe ini terbilang sederhana namun jika memakannya setelah dimasak, dijamin Anda. Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang orang. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bothok Tempe dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
