Lagi mencari ide resep udang balado kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang balado kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, pada kali ini akan membuat masakan udang balado pedas mantap yang merupakan salah satu variasi olahan udang kemudian di padukan dengan berbagai bumbu yang khas dan balado dehingga. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang balado kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Balado Kecap memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado Kecap:
- Ambil 500 gram udang
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit orange
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh* geprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuat. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado Kecap:
- Bersihkan udang buang kulitnya cuci bersih lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis.sisihkan.( diamkan 5 menit cuci bersih kembalj udangnya lalu goreng sebentar
- Kupas kentang, cuci bersih potong sesuai selera (saya memanjang agak tipis.) Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.sisihkan
- Cincang bawang bombay.Haluskan bumbu halus.panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus,sereh, daun jeruk dan salam hingga harum, tambahkan air sekitar 50 ml, kaldu bubuk, garam, gula, kecap dan saus tiram aduk aduk hingga mengental lalu masukan udang dan kentangnya aduk aduk hingga merata.koreksi rasa jika sudah pas.matikan kompor angkat dan sajikan.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Cuci udang hingga bersih dan buang kepala dan kulitnya. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
