Lagi mencari inspirasi resep tumis udang sawi putih ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang sawi putih ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang sawi putih ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis udang sawi putih ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sawi Hijau juga sering disebut dengan "Pakcoy". Tumis kali ini ada sedikit kuahnya ya, biar makin segerrr. Tahu Kuningnya juga bisa diganti dengan tahu putih biasa, atau tahu kulit, atau tahu apa aja lah sesuka hati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis udang sawi putih ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis udang sawi putih ijo memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis udang sawi putih ijo:
- Sediakan 10 ekor Udang ukuran besar, kupas
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 sawi putih ukuran kecil
- Siapkan Bumbu tumis
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay
- Gunakan 5 biji bawang putih kating, cincang kecil
- Siapkan 1/2 sdm Kecap ikan
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan Garam secukupnya (karena pakai kecap ikan saya skip garamnya)
- Siapkan sesuai selera Kaldu ayam non MSG
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Air
- Sediakan Margarin
Pertama yaitu, cuci bersih sawi putih yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera. Kupas kulit udang jerbung dan sisakan ekor. Membuat resep tumis sawi tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga mempersiapkan menu ini untuk hindangan berbuka puasa akan sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu di sore hari.
Cara menyiapkan Tumis udang sawi putih ijo:
- Udang dikupas, sayur sawi hijau dan putih dipotong-potong sesuai selera
- Siapkan air mendidih dan masukan udang, sayur-sayuran selamat 10 menit, lalu angkat, tiriskan
- Iris bawang bombay, bawang putih kating
- Tumis bawang bombay dan kating, dengan margarin
- Lalu masukan udang dan sayur-sayuran sawi yg sdh direbus tadi
- Beri kecap ikan, merica, kaldu ayam non MSG dan minyak wijen, tambahkan sedikit air agar tidak gosong
- Test rasa, jika sudah sesuai selera, tunggu 5 menit lalu matikan kompor, hidangkan untuk dinikmati dengan nasi.
Teknik tumis bisa juga membuat masakan lebih sehat karena masakan tidak melalui proses yang terlalu lama sehingga nutrisinya tidak hilang. Tumis sawi putih, tumis kangkung, tumis kacang panjang, tumis buncis, dan tumis kubis adalah beberapa pilihan tumis sayuran yang bisa Anda sajikan untuk keluarga. Tumis sawi hijau udang ini bisa dijadikan referensi anda ketika hendak menyajikan menu makan siang ataupun makan malam. Lihat juga resep Tumis Sawi Putih Telur Simple enak lainnya. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis udang sawi putih ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
