Lagi mencari ide resep sate cumi udang sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate cumi udang sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate cumi udang sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate cumi udang sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Buat iftar kali ini dibikin sate cumi bakar.. . Cumi di marinade dengan jeruk nipis,kecap manis,saos tiram, merica dan sedikit garam. Tusuk menjadi sate lalu di bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate cumi udang sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Cumi Udang Sambal Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Cumi Udang Sambal Kecap:
- Siapkan 1/2 kg udang tiger segar
- Siapkan 1/4 kg cumi jamur (bs diganti cumi apa ja)
- Siapkan Bumbu bakar
- Siapkan 2 sdm margarine
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan Bumbu Sambal Kecap :
- Ambil 100 ml Kecap Manis
- Gunakan 1 biji Tomat merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji cabai rawit merah
- Sediakan 3 biji cabai rawit ijo
Bersihkan cumi-cumi, buang kulit dan isi perutnya, kemudian cuci sampai bersih, tarik dan lepaskan kepalanya Cuci udang, kupas belah punggungnya. Haluskan bumbu-bumbu dan campurkan dengan udang. Bahan Sambal Kecap Sambal, aduk rata KecapManisBango, bawang merah, dan cabai rawit hijau. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Cara menyiapkan Sate Cumi Udang Sambal Kecap:
- Siapkan semua bahan2nya dam cuci bersih udang dan cumi,,udangnya ga perlu dikupas ya,,ptong persegi cumi cuminya,,lalu tusuk dengan tusuk sate,,satu tusuk bersi udang dan cumi2 ya,,dan sisihkan,,siapkan bumbu2 sambal kecap
- Bikin bumbu bakar : haluslan bawang putih dan garam taruh dlm wadah beri margarin,,kecap manis dan kecap inggris dan aduk rata,,lalu oleskan pada cumi dan udang yg sdh ditusuk,ungkep sebentar biar bumbu meresap kurleb 30 menit,, membuat sambal kecap : lalu ptong kecil2 cabai,bawang dan tomat taruh dalam mangkuk dan beri kecap lalu aduk rata
- Panaskan panggangan yg sdh diolesi margarin(bs pake teflon/bakar manual dengan arang),,lalu bakar kurleb 15 menit smbil dibolak balik biar tdk gosong ya,,dan angkat letakan dlm wadah dan siap disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat..mantapp..nampo abiss…
Resep berikut ini bisa Tambahkan pete dan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya. Sementara sate cumi memakai lembaran cumi tebal berbentuk persegi panjang. Dagingnya tebal namun terasa kurang empuk menurut kami. Untuk alternatif sambal yang tidak terlalu pedas, sambal si Tumang bisa jadi pilihan. Biasanya, sate cumi sosis bakar selalu hadir di berbagai acara festival kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate cumi udang sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
