Anda sedang mencari ide resep udang masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang masak kecap manis pedas enak lainnya. Lihat juga resep Udang goreng masak kecap enak lainnya. Cara Membuat Tumis Udang Bumbu Kecap Praktis - Tak ada bosan-boasannya membuat sebuah masakan enak yang berbahan dasar udang karena selai proses pembuatannya yang mudah, memasak udang juga tidak membutuhkan banyak bahan pelengkap lainnya karena udang sudah memiliki rasa yang gurih meskipun tanpa adanya bumbu pelengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang masak kecap menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang masak kecap:
- Ambil 300 gr udang segar
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 siung bw putih
- Siapkan 1/2 bh bw bombay
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit tiung
- Gunakan 1 bh tomat merah
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 3 sdm kecap manis, boleh lebih klu suka
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam dan sedikit gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Untuk udang bisa diganti ayam atau sapi ya. Sayur juga bisa pakai lainnya sesuai selera dan stock di kulkas 😙 Intan. Tumis merupakan cara memasak perpaduan khas Indonesia dan oriental, umumnya bumbunya terasa gurih dan agak manis. Biasanya juga ditambah kecap manis dan sedikit air sehingga masakan jadi tidak terlalu kering.
Cara membuat Udang masak kecap:
- Siangi dan bersihkan udang lalu lumuri dengan garam secukupnya, iris bw putih dan bw bombay, potong serong cabe merah keriting, belah dua cabe rawit, potong" daun bawang dan tomat.
- Tumis bumbu dgn urutan irisan bw putih, be bombay terakhir cabe, tumis hingga harum lalu masukkan udang, aduk rata, tambahkan beberapa sendok air supaya tidak kering.
- Tambahkan kecap, saos tiram, garam dan sedikit gula pasir, aduk rata, jika udang sudah kelihatan matang tambahkan potongan daun bawang dan tomat, koreksi rasa.
Iris semua bawang dan cabai. b. Panaskan minyak dan tumis sampai harum. c. Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna. d. Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, kemudian aduk rata. e. Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
