Lagi mencari ide resep 11 udang pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11 udang pasir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11 udang pasir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 11 udang pasir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 11 udang pasir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 11 Udang Pasir menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 11 Udang Pasir:
- Gunakan 250 gr udang (saya beli yg udah dicopot kepalanya tinggal kulit)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung panir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan 11 Udang Pasir:
- Kupas dan buang kulit udanh, lebih mudah pakai gunting yaa, kemudian cuci bersih dan lumuri jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit
- Kocok lepas telur tambahkan garan, sediakan tepung terigu dan penyedap (dicampur jadi satu) dan tepung panir di tempat yg berbeda. Masukan udang ke dalam telur bolak balik, sambil pegang buntutnya kemudian gulingkan didalam balutan tepung terigu, celup lagi pada kocokan telur, kemudian gulingkan lagi di tepung panir. Ulangi sampai udang habis. Tips: kalau mau udanh keliatan tebel dan besar bisa diulang 2 kali yaa untuk proses guling gulingnya.
- Kalau udang sudah dibalut dengan tepung panir, panaskan minyak goreng. Kemudian masukan udang satu persatu. Pastikan udang yg digoreng d wajan atau pan semua tercelup oleh minyak goreng yaa
- Goreng dengan api sedang, jangan lupa sesekali dibolak balik supaya tidak gosong yaa, gorengnya jgn terlalu lama supaya udang matang dan empuk tidak keras ketika dimakan. Goreng sekitar 3-5 menit tergantung besarnya udang.kalau warna tepung sudang keemasan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan dan dimakan selagi hangat ya bunn 😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 11 Udang Pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
