Anda sedang mencari ide resep udang galah rebus cocol sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang galah rebus cocol sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dapur Emak kali ini mau bikin satu masakan lagi yaitu udang rebus. Lihat juga resep Udang rebus asam kandis enak lainnya. Harga Udang Galah - Udang galah merupakan salah satu crustacea yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang galah rebus cocol sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang galah rebus cocol sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang galah rebus cocol sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang galah rebus cocol sambal kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang galah rebus cocol sambal kecap:
- Ambil 1 kg udang galah
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 batang serai(memarkan)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan Garam, penyedap rasa (bila suka), lada, dan gula. (sesuai taste)
- Gunakan Bahan cocol :
- Sediakan 15 butir cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir jeruk sambal
- Gunakan 3 bungkus kecap yang kemasan paling kecil
- Ambil Gula dan garam (sesuai taste)
Resep sambal kecap adalah salah satu resep sambal paling mudah yang bisa. Masak Udang Dengan Bambu, Cocol Sambal Colo-Colo Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Cara menyiapkan Udang galah rebus cocol sambal kecap:
- Belah udang galah dari kepala sampai ekor, setelah itu bersihkan lalu tiriskan.
- Blender atau tumbuk bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Siapkan panci untuk merebus udang galah, isi panci dengan air secukupnya lalu masukan udang, serai yang sudah dimemarkan dan bumbu yang telah dihaluskan.
- Rebus udang galah sampai air mendidih, kalau air mendidih tandanya udang galah sudah masak. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat sambal cocolnya, potong cabe dan bawang merah. (masukan ke dalam piring atau mangkok)
- Tuang kecap kedalam potongan cabe dan bawang, lalu perasi jeruk sambal, kasi garam dan gula sesuai selera. Aduk2 semua bahan sampai tercampur rata. Selesai
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling lezat dimasak dengan bumbu Padang. Daging udang yang manis memang pas dibikin apa. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang galah rebus cocol sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
