Lagi mencari inspirasi resep udang tempe kecap kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempe kecap kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempe kecap kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tempe kecap kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tempe kecap kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tempe Kecap Kering memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Tempe Kecap Kering:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 100 gr udang tanpa kepala
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah besar
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 75 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Rasanya mirip Kering Tempe dari Jawa, bedanya bumbunya diiris bukan diulek. Selain itu tambahan udang goreng kering juga membuat cita rasanya lebih variatif, kriuk-kriuk gurih ;-) Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain dari Tempe Kering, cobalah sajian khas dari propinsi Lampung ini. Terus terang meski baru pertama membuat saya akui rasanya betul. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan, pe.
Cara menyiapkan Udang Tempe Kecap Kering:
- Buang kulit udang lalu cuci bersih setelah itu lumuri dg garam dan merica
- Iris2 bawang merah dan bawang putih, potong serong cabai nya
- Potong tipis tempenya lalu potong serong agar terlihat memanjang lalu panaskan minyak goreng dan goreng tempe sampai berwarna kuning dan agak kering
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan udang, kunyit, dan air masak sampai udang menyusut dan matang
- Setelah itu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur lalu koreksi rasa. Setelah itu masukkan tempe lalu aduk sampai merata masak kurleb 2 menit agar bumbu meresap dan air mengering
- Setelah itu masukkan irisan cabai lalu masak sampai cabai agak layu, lalu sajikan.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tempe Kecap Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
