Lagi mencari ide resep udang kecap saos tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kecap saos tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kecap saos tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang kecap saos tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku berbagi resep yaitu Udang saos tomat. BAHAN UDANG Jahe bawang putih saos tomat gulpas paprika daun bawang. SELAMAT MENCOBA Trimakasih yg sudah klik vidio ini trimakasih yg sudah subcribe ,telah mendukung dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang kecap saos tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Kecap Saos Tomat memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Kecap Saos Tomat:
- Gunakan 500 gr Udang Segar, kupas kulit, sisakan ekor
- Gunakan 6 buah Bawang Merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- Sediakan 8 buah Cabe Merah Keriting, iris serong tipis
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, iris tipis
- Siapkan 2-3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Ambil 1 sdm Saos Tomat
- Ambil 1/4 sdt Jahe Bubuk
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Garam
Bahkan yang mengejutkan, saus tomat dan sambal yang dihasilkan sama sekali tidak menggunakan bahan baku tomat dan cabai sama sekali. Cara membuat: - Kupas udang dari kulit dan kepala. Cuci bersih - Haluskan udang menggunakan copper hingga lembut sekali. Masukan bawang putih, maizena, putih telur yang dingin baru keluar dari kulkas, irisan daun bawang, merica bubuk, kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kecap Saos Tomat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tunggu sesaat, lalu masukkan cabe merah keriting dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bau mentah hilang.
- Masukkan udang segar. Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, jahe bubuk dan garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu aduk kembali. Tunggu beberapa saat hingga air meresap namun jangan sampai habis, supaya ada sedikit kuah. Tes rasa dan bila sudah pas langsung angkat dan yum!
Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masukkan potongan kepala cumi, beri sedikit air dan potongan tomat, masak sampai tomat benar-benar hancur menyerupai saus dan mengental, tambahkan garam, gula, serai. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang. Kemudian masukkan bakso ikan dan udang, tumis kembali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Kecap Saos Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
